Une Maison où savoir-faire, expérience, recherches et découvertes s’échangent pour donner naissance à des créations gourmandes, c’est l’esprit même de Chaumontet & Co.

Une boutique où l’on trouve des produits inattendus, raffinés et tout simplement de qualité. Découvrez un univers gourmand dans l'air du temps qui fait la part belle au sucré et au salé.

Les pâtisseries, légères et variées aux textures craquantes et fondantes évoluent au fil des saisons. Les Macarons, délicieusement moelleux et légèrement croquants à déguster au gré de vos envies.

Le Chocolat, "Origine", signature de la Maison, subtil mélange cacaoté et floral pour fondre de plaisir.

Les Bagels et salades, réalisés chaque jour, afin de vous garantir fraicheur et saveurs sont à déguster sur place ou à emporter.

Les Cours de Cuisine & Pâtisserie, pour petits et grands, une façon ludique d'apprendre, de partager et de se perfectionner dans une ambiance conviviale.

La pâtisserie est un souvenir d’enfance, un grand père boulanger, un père pâtissier, ma vocation était née.

1995 - Diplômé de l’école hôtelière de Thonon les bains

1995-1999 Formation en pâtisserie, obtient le titre de Maître Artisan Pâtissier

2000-2004 Intègre l’Académie ACCOR à Paris (Centre de formation du groupe)

2004-2006 Ouverture du restaurant PINXO à Paris, avec Alain Dutournier

2006 Nommé Disciple d’Auguste Escoffier

2008 Retour à Thonon les bains

2009 Ouverture de la boutique Chaumontet & Co

2010 Création de notre chocolat Origine

2016 Création de notre nouvel espace salon de thé

2019 Rénovation de notre espace de vente

2021 Aquisition et réalisation d'un nouvel espace de cours de pâtisserie et agrandissement de notre salon de thé

Bec fin & papilles en éveil, je rejoins mon mari en 2011.

Je sélectionne nos produits d’épicerie fine, jus de fruits,thé et autres douceurs.

J'élabore avec mon mari les spécialités qui égayeront vos fêtes tout au long de l’année ainsi que leur mise en lumière. 

Je vous accueille en boutique du lundi au samedi en compagnie de Jennifer, Anne-Sophie.et Ophélie

C’est un plaisir de vous recevoir et de vous régaler, à bientôt !

Nos partenaires

Nos partenaires spécialisés et professionnels, nous assurent un gage de qualité et un professionnalisme à chaque instant.

Chaumontet & Co leurs fait confiance  depuis des années, assurant ainsi une relation éfficace sur le long terme

Minoterie jeandin:  Farine : Moulin Bouquin, PERRIGNIER, 74550

GAEC LA PUYA le Ptit Foué: lait entier route des plantées Margencel

Léman primeur : fruits et legumes route de Margencel Anthy

Thonon gourmand : Z i Vongy

Bloom bloom : Artisant fleuriste ,11 bis rue Vallon 74200 Thonon-les-Bains

Café Beal: café, 51 grande rue 74200 Thonon-les-Bains